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  心と身体にやさしい藍染め雑貨をどうぞ♪
		
  【藍に染まる その1 「すくも」のこと】 藍色工房通信vol.287
  
  藍色工房より新着情報やお役立ちトピックをお届けします
                                   ●
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 このメールマガジンは、藍色工房にてお買い上げいただきました
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 させていただいた方、ポイント会員様、懸賞などでメールマガジン
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 ご案内いたしております。
 
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 いつもありがとうございます!!
 藍色工房店長の坂東未来です。
 今週末は卒業式だった学校が多かったようですね。
 お子様やお孫さん、またご本人様のご卒業、本当におめでとうございます☆
 新しい一歩を目の前に控え、希望に満ちた季節となりました。
 いつでも勇気をもって歩いていきたいですね♪

 さて、先週お知らせしていましたNHK総合の「ゆう6かがわ」は、無事に昨日放送され、
 素敵な滝水キャスターのリポートのもと、ほのぼのとした雰囲気でご紹介いただきましたよ♪
 取材当日の様子をスタッフ太田がリポートしています。
 http://blog.livedoor.jp/aiiropubinfo/archives/36933920.html

 チャンネルを合わせてご覧くださったみなさま、本当にありがとうございました!!
   
 藍色工房の公式Facebookページでは工房や農園の様子やホッとできる情報を発信しています。
 http://www.facebook.com/aiirokoubou
 お陰様で「いいね!」を押してくださる方が17700名様となりました。
 四国の小さな工房の何気ない景色や気づきを、おすすめ情報を交えながら
 お届けしてまいります。
 どうぞ、これからもよろしくお願い致します☆ 
				
 + CONTENTS ─
 │ ◇ 藍に染まる その1 「すくも」のこと
 | ◇ 消費税増税直前☆ポイント2倍キャンペーン開催中です
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  ○○ 藍に染まる その1 「すくも」のこと
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 藍染めの布を目にしたことのある方は大勢いらっしゃっても、それがどのようにして
 藍の色に染まるのかご覧になったことのある方は、やはりそんなに多くはないようです。
 今回改めて「藍色に染まる仕組みと手順」を丁寧にご案内してみようと思ったのは、
 それを「知りたい」と言ってくださるお客様がたくさんいらっしゃることに感動したからです。

 ものづくりの現場に、何かご興味をひかれるようなヒントがあったのでしょうか。
 お店の棚には並んでいない「秘密」の匂いを感じ取ってワクワクされたのでしょうか。

 藍染めを初めて体験された方は、「もう一度染めたい」と夢中になってしまうのです。
 その魅力の源はどこにあるのでしょうか。
 川の源流を訪ねるようにして、藍の魅力の発信源に皆様をご案内したいと思います。
 どうぞしばらくの間、のんびりとお付き合いくださいませ。

 第一回となる今回は、藍染めの主役となる染料「すくも」のお話しです。



 <藍染め染料の「すくも」は青くない>

 藍染めの作業をするために様々なものを準備しますが、主役はやはり染料です。
 一年草の「タデアイ」の緑色の葉を夏に刈取り、天日でムラなく乾燥させ、
 刈取りから約120日間をかけて水を打ったりひっくりかえしたりしながら醗酵を促し、
 茶色い堆肥状にしたものが 「すくも」です。

 一言で醗酵といえばとても簡単ですが、自然に発熱し水蒸気やアンモニアを発しながら
 醗酵が進んでいく様子は圧巻。
 蔵に横たわるその姿は生き物そのものです。
 その温度は70度までに達するのですから、作業場はすさまじい熱気です。

 水蒸気の様子や匂いをチェックしながら水を足したりひっくりかえしたり、むしろを
 布団のようにして覆いかぶせたりと、繊細に世話をして醗酵を促します。
 この行程が「マニュアル化」するには感覚的な部分が多いため、長年の経験と
 修業が必要となるのです。

 誰にでもできそうでいて、そうでない。
 でも、藍の声を心から聴こうと腹を据えた人には、きっといつか微笑んでくれる。
 そんな染料づくりがこの「すくも」の面白いところではないでしょうか。
 現在、徳島県でこのすくも作りをされている職人の「藍師(あいし)」さんは4名。
 その全員が重要無形文化財保持者という世界になってしまいました。

 酒蔵や醤油・味噌の蔵のように、すくもにも作る蔵によって住んでいる菌の個性が違い、
 その年のアイの葉のでき具合や職人さんの腕とあいまって、その蔵特有の個性を持つすくもが
 毎年できあがります。
 西洋でたとえるなら、やはりワインでしょうか。

 そうして出来上がったすくもは、土くずのような茶色い物体です。
 このままでは青く発色しません。
 職人の腕と微生物の命を借りて生成された染料は、染色作業においても
 生き物そのものの繊細さとダイナミックさを発揮します。 

 染めの作業は、まるで儀式のような「藍建て(あいだて)」から始まります。
 次回は、藍建ての様子をご案内したいと思います。

 
 
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  ○○ 消費税増税直前☆ポイント2倍キャンペーン開催中です
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 4月1日からの消費税増税を控えて、藍色工房でも様々な準備が始まっています。
 基本的に、一部の藍染め雑貨を除いて商品本体価格を据え置きにし、消費税8%分を
 加算した価格でご案内するようになります。
 増税後のご対応について、改めて詳細をお知らせする特設ページを設けますので
 ご案内のお知らせまでお待ちください。 
 どうぞよろしくお願い申し上げます。

 そして…そんな増税直前ですが、増税後も少しでもお役にたてるようにしたいとの思いで
 2週間限定のポイント2倍キャンペーンを昨日より開催いたしております。
 店内全商品、お買い上げ額の10%相当のポイントを差し上げておりますので、普段使いや
 贈り物など、まとめ買いは是非この機会にご利用ください。

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 皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております!!
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 それでは、ここまで読んでくださってありがとうございました!!
 藍色工房 店長の坂東未来がお届けいたしました。
 また来週、お会いいたしましょう☆

 藍色工房オフィシャルブログもぼちぼち更新中です。
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